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2011-09-11

美味しい霧島豚でしゃぶしゃぶ!!

柔らかい霧島豚を豆乳しゃぶでさらに柔らかく
雎壹@繧・・_convert_20110911213322
霧島豚の肉質はきめ細かで柔らかい食感で
脂身は白くあっさりしていて
豚独特の臭みがない
そんなブランド豚の
豆乳しゃぶしゃぶを
自家製のこだわり胡麻ダレとぽん酢で
どうぞ(写真は二人前です。)
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お肉もやってるんですね♪霧島豚、初めて聞きました^^おいしそうですね!

お肉も美味しそうですねi-237
これで2人前ですかi-198
ボリューミーですねi-179

今月の懐石料理も美味しく撮れていますねi-184
早速拝見しました。
さんま肝やきのてりも良い感ですi-179
食欲そそられちゃいますね。
一眼レフでとっているんですか?

ちなみにポン酢も手作りですか?

Reいつも拝見ありがとうございます。

胡麻を煎るところから始めるから
自分でも安心して食べられるし
それが一番大事ですよね。
ちゃんと責任も持てるしね。

ごまだれは手作りなんですか~?豚肉とごまだれ合いますよね(^-^)!
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