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2011-06-23

田端中の職場体験まかない

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真剣な眼差しいいぞ!!ファイト
縺セ縺九↑縺Юconvert_20110623231055
出来ました。きしめんを使ったカルボナーラ風
ミルクが苦手なそうなので変わりに豆乳を使い
コクを出すために朝〆の鮃の肝(新鮮で生臭くないい物)を裏ごして入れ
卵黄で混ぜ黒胡椒と青葱を出来上がりに散らばしたら完成!!!

新鮮な鮃の肝を使いクリーミーさを出すのがコツ。。。
http://www.mishima-ya.jp/
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