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2012-09-02

カツオ叩きオクラ丼

脂の載った鰹たたきをオクラでつるつる丼で魏ケ繧ェ繧ッ繝ゥ荳シ_convert_20120902213021
脂がのった戻り鰹を一気に強火でたたきに、
それを特製のタレに潜らせ寿司飯の上に並べ
細かく叩いて粘りを出したオクラを掛けて
出来あがりで~す。
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